Éste es el código html para insertar un select con las horas del día e intervalos de 20 minutos

<select name="" id="" >
<option value="00:00">00:00 h.</option>
<option value="00:20">00:20 h.</option>
<option value="00:40">00:40 h.</option>
<option value="01:00">01:00 h.</option>
<option value="01:20">01:20 h.</option>
<option value="01:40">01:40 h.</option>
<option value="02:00">02:00 h.</option>
<option value="02:20">02:20 h.</option>
<option value="02:40">02:40 h.</option>
<option value="03:00">03:00 h.</option>
<option value="03:20">03:20 h.</option>
<option value="03:40">03:40 h.</option>
<option value="04:00">04:00 h.</option>
<option value="04:20">04:20 h.</option>
<option value="04:40">04:40 h.</option>
<option value="05:00">05:00 h.</option>
<option value="05:20">05:20 h.</option>
<option value="05:40">05:40 h.</option>
<option value="06:00">06:00 h.</option>
<option value="06:20">06:20 h.</option>
<option value="06:40">06:40 h.</option>
<option value="07:00">07:00 h.</option>
<option value="07:20">07:20 h.</option>
<option value="07:40">07:40 h.</option>
<option value="08:00">08:00 h.</option>
<option value="08:20">08:20 h.</option>
<option value="08:40">08:40 h.</option>
<option value="09:00">09:00 h.</option>
<option value="09:20">09:20 h.</option>
<option value="09:40">09:40 h.</option>
<option value="10:00">10:00 h.</option>
<option value="10:20">10:20 h.</option>
<option value="10:40">10:40 h.</option>
<option value="11:00">11:00 h.</option>
<option value="11:20">11:20 h.</option>
<option value="11:40">11:40 h.</option>
<option value="12:00">12:00 h.</option>
<option value="12:20">12:20 h.</option>
<option value="12:40">12:40 h.</option>
<option value="13:00">13:00 h.</option>
<option value="13:20">13:20 h.</option>
<option value="13:40">13:40 h.</option>
<option value="14:00">14:00 h.</option>
<option value="14:20">14:20 h.</option>
<option value="14:40">14:40 h.</option>
<option value="15:00">15:00 h.</option>
<option value="15:20">15:20 h.</option>
<option value="15:40">15:40 h.</option>
<option value="16:00">16:00 h.</option>
<option value="16:20">16:20 h.</option>
<option value="16:40">16:40 h.</option>
<option value="17:00">17:00 h.</option>
<option value="17:20">17:20 h.</option>
<option value="17:40">17:40 h.</option>
<option value="18:00">18:00 h.</option>
<option value="18:20">18:20 h.</option>
<option value="18:40">18:40 h.</option>
<option value="19:00">19:00 h.</option>
<option value="19:20">19:20 h.</option>
<option value="19:40">19:40 h.</option>
<option value="20:00">20:00 h.</option>
<option value="20:20">20:20 h.</option>
<option value="20:40">20:40 h.</option>
<option value="21:00">21:00 h.</option>
<option value="21:20">21:20 h.</option>
<option value="21:40">21:40 h.</option>
<option value="22:00">22:00 h.</option>
<option value="22:20">22:20 h.</option>
<option value="22:40">22:40 h.</option>
<option value="23:00">23:00 h.</option>
<option value="23:20">23:20 h.</option>
<option value="23:40">23:40 h.</option>
</select>