Aquí os dejamos éste útil fragmento de código que representa el elemento select de un formulario con las horas del día en formato 24h

<select name="" id="" >
<option value="0">00 h.</option>
<option value="1">01 h.</option>
<option value="2">02 h.</option>
<option value="3">03 h.</option>
<option value="4">04 h.</option>
<option value="5">05 h.</option>
<option value="6">06 h.</option>
<option value="7">07 h.</option>
<option value="8">08 h.</option>
<option value="9">09 h.</option>
<option value="10">10 h.</option>
<option value="11">11 h.</option>
<option value="12">12 h.</option>
<option value="13">13 h.</option>
<option value="14">14 h.</option>
<option value="15">15 h.</option>
<option value="16">16 h.</option>
<option value="17">17 h.</option>
<option value="18">18 h.</option>
<option value="19">19 h.</option>
<option value="20">20 h.</option>
<option value="21">21 h.</option>
<option value="22">22 h.</option>
<option value="23">23 h.</option>
</select>